东北大烩菜的家常做法？东北大烩菜的家常做法视频

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，菜的菜希望可以帮助到大家，家常家常下面一起来看看吧！做法做法

本文目录

1. 东北大杀烩什么意思
2. 东北素烩菜的视频家常做法
3. 烩菜和东北乱炖的区别

东北大杀烩什么意思

也叫“杀猪烩菜”是东北的美食，但它不是东北大烩东北大烩一道菜 ，它是菜的菜一系列与刚杀的猪有关的菜的总称 。需要强调的家常家常是 ，猪一定是做法做法新杀的，刚杀完猪做出来的视频炖肉、血肠、东北大烩东北大烩汆白肉都可以叫杀猪菜 ，菜的菜过了几日之后，家常家常用经过冷冻、做法做法冷藏过的视频猪肉做出来的菜就不能被称为“杀猪菜”了，只能是桥归桥 、路归路了
，所以无论多高档的饭店 ，有红烧肉，有溜肥肠，有酱肘子，却很难见到“杀猪菜”。

东北素烩菜的家常做法

一，准备主材料 ：猪肉1斤，鱼丸8两，油炸猪皮半斤 ，水发鱿鱼半斤，新鲜香菇3两
，红暑粉丝半斤 ，东北大白菜2斤。

二 ，辅料 ：生姜一块，香葱二棵 ，鸡精，生抽
，胡椒粉，面酱
。

三，具体做法：1，将所有主材洗净 ，切成条状，粉丝用沸水浸泡 ，香菇去根。2 ，锅中放油下猪肉煸炒，加料酒，面酱继续翻炒 ，猪肉炒出油后加入鱼丸 ，猪皮
，鱿鱼，香菇等继续翻炒 ，炒出香味加入沸水 ，没过主材料 ，煮二十分钟后加入粉丝，大白菜，两分钟后加鸡精，胡椒粉 ，琳上香油即可出锅 。

烩菜和东北乱炖的区别

没什么区别，为什么这么说呢 ，烩菜和东北乱炖不是一个做法而已 ，一个是烩菜，一个是炖菜 ，几种菜烩在一起这是烩菜，东北的乱炖和它的道理是一样的，也是几个菜放到一起炖 ！就是说法不一样吧！

好了 ，文章到这里就结束啦
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