家常酸菜做法(家常酸菜的做法)

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本文目录
凡尔赛葱油饼怎么做的
凡尔赛葱油饼的做法:1.准备好面粉、香油、做法做法盐和清水。视频2.将面粉加入一大碗,韭菜家常韭菜家常细面的盒的盒5克加入清水中,加盐2克,做法做法搅拌至细腻,视频然后曲面成团,韭菜家常韭菜家常包裹住 ,盒的盒放一旁备用。做法做法3.另起一个深碗,加入香油20克,点和葱花30克,搅拌均匀。4.将前一步准备的面团压薄 ,抹上葱油 ,叠起1/4高,变成四折,再压薄,重复面团牢固抹上葱油,传统凡尔赛面饼就做好了 。5.将面饼放入油锅中,加温中小火煎到金黄色即可 。
葱油饼家常做法简单又好吃
所需食材:
面粉、食盐、鸡蛋 、五香粉、青葱、老葱头、姜片 、八角一个 、香叶两片、大葱一根
制作步骤 :
第一步 :把400克普通面粉放进大碗中,再加入2克盐 ,打入一个土鸡蛋,稍加搅拌后 ,加入适量80度的热水和面,搅拌成絮状后 ,加入15克放凉的熟油 ,然后揉成团 ,盖上盖子让面团松弛一个小时。(也可以在碗中抹一层油 ,这样方便松弛好的面团取出)
第二步 :熬制葱油。准备青葱 、老葱头、姜片 、一个八角 、两片香叶、一根大葱,锅烧热后加入食用油,待油温微微热放入所有配料小火慢熬,期间多翻动让受热均匀 。炸至葱变焦黄 ,然后捞出杂质,把熬好的油放凉备用
第三步:把葱切成葱花,根据个人口味加入少许盐和五香粉 ,再倒入少许晾凉的葱油,拌匀备用
第四步:取出休息好的面团,不要揉 ,整成条切剂子 ,把剂子拉开后擀薄或者整薄 。然后抹上葱油,像折扇子一样折好,再边拉长边卷 ,最后把尾巴收好。再次松弛10分钟左右
第五步:松弛好后,取出第一个卷好的剂子,擀成大薄饼 ,依次擀好剩下的剂子
第六步:电饼铛预热后刷上准备好的葱油,盖上盖子开大火烙十几秒 ,然后翻面再烙几十秒 ,烙至表面微黄就可以出锅了
电饼铛怎么烙韭菜盒子 ,烙韭菜盒的家常做法
食材用料 :
木耳100克、韭菜200克 、中筋面粉300克、油适量、盐适量、海米63克、鸡蛋3个
具体做法:
1.面粉加水和成面汤,放30分钟 ,温度不要最高在10到15度之间;
2.海米、木耳提前泡发好洗干净备用;
3.海米、木耳分别切碎;
4.放到较大的容器里;
5.韭菜洗好切末;
6.滑炒鸡蛋捣碎;
7.加入容器里;
8.韭菜也放入,搅拌均匀;
9.加入适量盐搅拌均匀 ,根据个人口感 ,放入适量的盐;
10.取出面团放到面板上揉一会分成四份,取一份擀成圆饼 ,放入馅;
11.然后对折接口捏紧,在捏出花边;
12.电饼档预热30秒 ,摸少许油,放入菜盒子煎制;
13.煎制表面微黄起渣即可 。
OK,关于韭菜盒的家常做法和韭菜盒的家常做法视频的内容到此结束了 ,希望对大家有所帮助。
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